Ingin menikmati bakmi goreng lezat tanpa harus pergi ke restoran? Cobalah membuatnya sendiri di rumah dengan resep bakmi goreng istimewa ala Masak Apa Hari Ini! Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, kamu bisa menikmati cita rasa bakmi goreng yang enak seperti di restoran.
Untuk mencapai cita rasa yang mewah, gunakan Royco Saus Tiram, yang terbuat dari tiram asli dan memberi rasa gurih yang mendalam pada hidanganmu. Kamu bisa memilih berbagai jenis mi, seperti mi telur kering, mi telur segar, atau bahkan udon jika ingin mencoba sesuatu yang berbeda.
Pastikan untuk memasak mi telur kering hingga setengah matang agar tidak terlalu lembek. Gunakan api besar saat mengaduk mi agar bisa menghasilkan sensasi smokey yang khas pada bakmi goreng.
Setelah mempersiapkan semua bahan, ayo coba resep bakmi goreng istimewa ini! Sajikan bersama capcay goreng, tahu jamur shimeji, dan ayam goreng bawang putih supaya rasanya makin mirip dengan hidangan restoran.
Jangan lupa untuk follow akun Instagram Masak Apa Hari Ini untuk lebih banyak resep a la restoran yang bisa kamu coba di rumah!
Bahan-bahan:
- 200 g mi telur kering, rebus setengah matang, tiriskan
- 150 g filet dada ayam, iris tipis
- 100 g udang kupas
- 100 g pakchoy, potong 4 cm
- 2 butir telur ayam, buat orak-arik
- 1 batang daun bawang, potong serong
- 1 sdm minyak wijen
- 5 siung bawang putih, memarkan
- 5 butir bawang merah, iris
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
- 2 sdm Royco Saus Tiram
- 3 sdm Bango Kecap Manis
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- 3 sdm minyak, untuk menumis
Cara Membuat:
- Aduk rata mi dengan minyak wijen dan Bango Kecap Manis. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan ayam, tumis hingga setengah matang.
- Tambahkan udang dan Royco Saus Tiram, aduk rata.
- Masukkan pakchoy dan daun bawang, aduk sebentar.
- Tambahkan mi, telur, garam, dan merica, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Angkat dan sajikan.
Dengan resep ini, kamu sudah bisa menikmati bakmi goreng istimewa di rumah, rasanya tak kalah enak dengan yang ada di restoran!
